主料:
里脊肉，
3-4两，
腐竹适量
辅料:
青椒适量，
木耳适量
配料:
油适量，
葱适量，
盐适量，
酱油适量，
醋适量，
姜适量，
蒜适量腐竹肉片的做法步骤
1.3-4两肉备好
2.腐竹和木耳，一起用水泡开，洗净。切成均匀小段
3.青椒，切成小片
4.葱蒜备齐
5.备好姜和干剁椒
6.肉，切成几小块入热水中煮，水开后，在煮几分钟，煮完后切成均匀的肉片
7.热锅冷油，肉片煸香
8.放入备好的葱姜蒜，继续煸
9.倒入青椒、木耳、腐竹，一定要先放青椒，让青椒油炸一会，炸出辣香。木耳腐竹一起倒入，稍微加点水，腐竹和木耳滑超更棒
10.盛盘
11.色香味俱全，非常下饭的腐竹肉片就完成了。呵呵，是不是很简单呢？
12.很香的晚餐
小窍门&温馨提示
不能吃辣的同学可以酌情将
辅料
辣椒换成青蒜段或者香芹段，一样很美味
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热菜 家常菜 夏季食谱 里脊肉
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